13年に買ったホームベーカリーを復活させて、再びハマってから早3年。
この、3日坊主にもなれない私が、
なんと、ほぼ、ずっと焼き続けてます。（←材料入れて、スイッチ押すだけやけど）
2年ちょっと前に、さすがにホームベーカリー（機械）は買い換えました。
新しい機械は、音が静か、焼き上がりフワフワ。旧式（←ほぼアンティーク）と違って使い勝手最高。
出産などで、いそがしくなっても、
あの、朝から香ばしいパンっていう生活は捨てられず・・・。
最近は、バター不足に見舞われながらも、スーパーに通りかかる度に、乳製品コーナーをチェック、あればバターを購入する日々。
やっぱり、市販の食パンよりおいしいから、やめられない〜。
パンを作る強力粉って、いろいろと種類があって、全然味や食感が違うところも楽しい。
アンジーも食べるようになってきたので、もうちょっと大きなパンが焼けるホームベーカリーも欲しくなってきた今日この頃。