カテゴリー: Gourmet

13年に買ったホームベーカリーを復活させて、再びハマってから早3年。
この、3日坊主にもなれない私が、
なんと、ほぼ、ずっと焼き続けてます。（←材料入れて、スイッチ押すだけやけど）

2年ちょっと前に、さすがにホームベーカリー（機械）は買い換えました。
新しい機械は、音が静か、焼き上がりフワフワ。旧式（←ほぼアンティーク）と違って使い勝手最高。

出産などで、いそがしくなっても、
あの、朝から香ばしいパンっていう生活は捨てられず・・・。
最近は、バター不足に見舞われながらも、スーパーに通りかかる度に、乳製品コーナーをチェック、あればバターを購入する日々。

やっぱり、市販の食パンよりおいしいから、やめられない〜。
パンを作る強力粉って、いろいろと種類があって、全然味や食感が違うところも楽しい。

アンジーも食べるようになってきたので、もうちょっと大きなパンが焼けるホームベーカリーも欲しくなってきた今日この頃。

久々に友達とランチに〜。
まずは、生パスタのお店へ。４種類のパスタと、ピザを一枚４人で食べた。
美味しかったんだけど、最後のペスカトーレが、ラーメン太郎のトマトラーメンみたいで笑えた。
その後、久しぶりにア・ラ・カンパーニュへ。高架の方へ行ったのは始めて。
２回の席に座ったら、サンプルのケーキが、ドーンと、テーブルの上に出され（↑写真）、思わず全部注文したくなるけど、迷いに迷い抜いて一品オーダー（←大きくて食べ応えのありそうなケーキをセレクトしてみた）。
満腹になったあと、大丸→OPA でお買い物。
で、夕食は、鴻華苑。
あっ。朝、太りすぎを忠告されたんだった・・・・。っと寝る前になって思い出してみた。

焼けた！にんじんパン。
ミクシーにも書いたけど、
ゴールデンウィークに「ホームベーカリーで焼いた」というパンをもらってから、我に返ったかのように、10年以上前に買ったホームベーカリーを掘り出し、無心にパンを焼いている今日この頃。
いまだ、まともにマニュアルに従ったパンを焼いてない。O型だから？
テキトーに、もち粉やら、塩こしょうやらを放り込む・・・。
作っている時の鼻歌は、「でっきるっかなっ？　でっきるっかなっ？　さてさて　ホホー」♪。
料理というより、工作。w
今日は、冷蔵庫にあまっていた、にんじんでトライ。
思いがけず、鮮やかな色になってビックリ！　食欲のわく色でイイ感じ。
味は・・・、私の味覚が悪いのか、ちっともニンジンの味がしない。でも、朝から意識せずにニンジン摂取出来るのは、なんかイイ感じじゃない？

誕生日は、風邪で調子悪かったけど、夕方はお出かけ。ピザを食べに行く。
赤穂のお気に入りレストランの、ピザ職人だった人が独立して開いたお店。サスガにピザ、美味しかった！
写真は、最後のひと切れ。遠慮の固まりのワンショット。

お昼ご飯なにたべよっかなぁー。ってセンタープラザの地下をうろついていると、↑こんな外観に足が止まった。ベトナム料理らしい。
中をのぞくと、小さくて、大家族と男の子３人組が入っているだけで満席。
ちょっと待つことに。

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9月17日（←エライ前^_^;）のことだけど、事務所の向かえにフランス料理店がオープンした。外装もオシャ。ウレシな私は、早速オープン当日のお昼に行ってみる。一番客！？
ランチはコース1800円〜。しょっちゅうは行けない価格。でも内容は1800円はお値打ちと思わせるくらい美味。心地よい空間と、ゆっくりサーブされる料理で、たっぷり２時間はランチに費やしてしまう。そして午後からすっかり仕事する気がなくなる。（笑）